
Кукуруза — это не только вкусный и питательный продукт, но и источник множества полезных для здоровья веществ. Она содержит сложные углеводы, которые являются основным источником энергии для организма. Кукуруза богата витаминами группы B (такими как тиамин, рибофлавин, ниацин) а также минералами, такими как магний и фосфор, которые важны для общего здоровья, укрепляют иммунную систему, помогая организму бороться с инфекциямиКлетчатка, содержащаяся в кукурузе, помогает улучшить пищеварение, способствует нормализации уровня сахара в крови и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.Кукуруза содержит антиоксиданты, такие как каротиноиды (лютеин и зеаксантин), которые способствуют защите глаз и могут снижать риск возрастной макулярной дегенерации. Регулярное употребление кукурузы может помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) в крови, что положительно сказывается на здоровье сердца.Благодаря своему высокому содержанию углеводов кукуруза является отличным продуктом для спортсменов и людей, занимающихся физической работой.Будьте здоровы, берегите себя и своих близких!